Hagebord...

For noen år tilbake,sto det et lite,hvitt bord og prydet hagen vår. Ikke så stort..men god plass til to.. ja fire også.Det har blitt dekket med de fineste duker og koselige kopper og kar.. og vært vitne til mang en prat over kaffekoppen...

Vel..nå var det imidlertid begynt å skrante litt..bordplaten sprukket..ødelagte ben...og så en dag bare lå det der ..veltet....hadde tydeligvis sett sine beste dager..

Mannen min og jeg ble..etter nøye vurderinger..enige om at det var absolutt modent for skraphaugen nå. Her må tilføyes at det skal ganske mye til før noe blir kastet her i gården..har nemlig for vane å ta vare på alt mulig..i tilfelle..tilfelle..
Noen som kjenner seg igjen ?

Vel..denne gangen var vi enige om at ingen ting kunne gjøres..så i påvente av en tur med tilhenger til fyllingen,ble bordet slengt nederst i et hjørne i hagen..godt bortgjemt..hvor ingen kan se om det ligger noe skrot...

Der ble det liggende..det gikk både vinter og vår..og vel så det..vi glemte det rett og slett bort...

I løpet av denne tiden var vi i alle fall et par ganger på bossplassen..og vel hjemme husket vi selvfølgelig på hva som fortsatt lå nederst i kroken..

Jeg må innrømme at jeg faktisk ble ganske irritert på mannen min som ikke kunne huske på å få det fjernet..

Han på sin side blåste litt og mente at det var like mye min oppgave å huske på sånt..slik gikk tiden...

Så en dag fikk jeg en ide...hva om vi prøvde å omskape det til noe vakkert..?

Jeg trengte hjelp..og forsiktig luftet jeg det for mannen min ved middagsbordet en dag.

" Du..tror du at du kanskje kunne klare å eh..få til et fint blomsterbord utav det eh..falleferdige ,ødelagte bordet...?"

Han kikket opp..og i et øyeblikk trodde jeg faktisk at han satte middagen i halsen...

"HVA ?.....hva sa du??"

Laaaang pause....
"Var ikke vi enige om at det skrotet skulle kastes ?"

"EH...jo..men du ser at.."
"Jo..men..? nå har jeg i lang tid fått skylden for at det ligger der,så nå skal jeg nå se å få det fjernet..."

Vi gikk ut i hagen..dro det frem..og som den "handyman" mannen min er...var det ikke lenge før han var i gang med å reparere...bygge det om med hønsenetting..selvvanningspotte under..ben å stå på...fyllte det opp med god blomsterjord....og jeg....? jeg flagret avsted til nærmeste hagesenter og handlet de nydeligste blomster til å plante i... Dette er noen år siden,og hver vår gleder jeg meg til å plante i det igjen..det blir aldri likeden..for det er spennende å prøve det ut med forskjellige blomster...

Og en ting må jeg si...jeg er mannen min evig takknemlig for at han glemte å kaste bordet dengang..
Jeg har verdens fineste blomsterbord...syns jeg selv i alle fall...og verdens beste mann... Og bordet... det har fått mangt et beundrende blikk og kommentarer som... "Du....såååå nydelig...!!! Hvor kan man få tak i et sånt blomsterbord ?"

...Vel..det er nok ikke så lett...det finnes bare et eksemplar...

En fantastisk uke...

...nærmer seg slutten..Nicoline har gledet oss stort ved å være her hos oss mens mamma og pappa har vært på jobb..

Vi har virkelig kost oss hver eneste dag..

Det har blitt mye bærspising..og jordbær har jo vært favoritten..litt vanskelig å vente til de ble modne..så det har jo forsvunnet en del kart også..

...en liten hvil må til..og da er det best å passe godt på ripsgreina så ingen tar den!!

Takk for en fantastisk uke!!

Lykke er...

...nydelig sommerbukett i gave fra kjær datter,svigersønn og en liten engel...

Blåbær..

"..oppå Lauvåsen veks det jordbær..fine jordbær..gode jordbær....finn et strå og træ dem på.." ...verken Lauvåsen...eller jordbær..men..søte,gode blåbær..det var hva vi fant på tur i skogen i dag..

Angelina og Nicoline plukket både på strå og i boks..men mesteparten gikk nok rett i munnen..


...nam..nam..deilig..!

Rosegele..

...fra egen hage..

I hagen har vi en gammel engelsk klatrerose, rosa og sterk duftende..skulle ønske det var mulig å gjenskape dens nydelige duft over nettet..men det må nok bare oppleves..Blomstringen i år har vært overveldende..og den har fått være i fred for lus og ellers annet utøy..så for første gang prøvde jeg meg på rosegele..og jeg må si at jeg ble kjempefornøyd med resultatet!!

OPPSKRIFT..

1 ltr godt sammenpressede roseblader

1 ltr vann

1 kg sukker

1 ts sitronsyre

1 fl. certo

-Rosene må være duftende og usprøytet

-Kok opp vann og hell over rosebladene,trekkes i 1/2 time

-Sil blandingen - helst gjennom et klede

-Tilsett sukker og sitronsyre

-Kok til sukkeret er smeltet - ta gryten av platen og skum godt

-Hell opp i certoen

-Helles på rene , tørre glass

-Ta på lokk når geleen er stivnet

-Oppbevares kaldt

Her er mengden roseblader jeg brukte..jeg doblet oppskriften..

Heldigvis gleder den oss med de nydeligste blomster enda , selv om både sterk vind og regn virkelig har gått til angrep de siste dagene..

Vi nyter dagene..

...med besøk av en skjønn liten engel.. Nicoline storkoser seg og syns det er helt topp med bading..

..-nam..nam..sååå deilig med kake..

...på tur i blomsterenga..

En nydelig dag....

...kvikksølvet krøp oppover og stoppet til slutt på 27 grader.. ...fantastisk ..nå er det sommer..

...tydelig at blomstene også setter pris på varmen..kan nesten se hvordan de spirer og gror fra dag til dag..


...nydelig hengefucsia..

...deilig å sitte ute i sene kveldstimer ..prate..og bare nyte livet..

...til uka kommer en liten engel på besøk..Nicoline og mamma og pappa..
Velkommen!!!

Vi gleder oss!!

Kandisering av syrin...

Kandisering av spiselige blomster er en av de tingene jeg har hørt om ..men aldri prøvd..

Så i dag bestemte jeg meg for å gjøre et forsøk..Siden det var absolutt siste dag det fremdeles var noen syriner igjen ,ble de omhyggelig plukket inn og tatt fra hverandre..forsiktig..en etter en..

...Så ble de dyppet i eggehvite og drysset med sukker på begge sider..La de så på en tallerk til tørking..men der gjorde jeg en liten feil..de klistret seg litt fast ...så det beste er nok å la de tørke på bakepapir..Til å være første gang synes jeg resultatet ble ganske bra..men øvelse gjør mester..så jeg prøver igjen..Nå skal de tørke et par dager og så lagres på boks..da gleder jeg meg til å pynte kaker og desserter..

...hadde noen blomster igjen ..de frøs jeg sammen med isklumper..så nå skal de få pynte i glassene en varm sommerdag..